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Wendy Chen
120 食譜 268 粉絲

三絲燜紅薯粉條

三絲燜紅薯粉條

描述

這是一道快煮的低脂料理,紅薯粉條口感Q彈有嚼勁(某皮可以買到此粉條)搭配蔬菜及蛋真的是飽腹又好吃。

5 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔🥕切絲,高麗菜切絲,雞蛋打散煎好切絲,黃色彩椒切絲,紅薯粉條事先用熱水浸泡3小時泡軟。

    紅蘿蔔🥕切絲,高麗菜切絲,雞蛋打散煎好切絲,黃色彩椒切絲,紅薯粉條事先用熱水浸泡3小時泡軟。

  • 煎過蛋的鍋子直接放入紅蘿蔔絲炒軟加入高麗菜絲炒l分鐘後開始調味加入一些水,白胡椒粉,醬油及蠔油(別一次加入太多慢慢加調整出自己的口味)再加入粉條,蛋及黃色彩椒蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。

    煎過蛋的鍋子直接放入紅蘿蔔絲炒軟加入高麗菜絲炒l分鐘後開始調味加入一些水,白胡椒粉,醬油及蠔油(別一次加入太多慢慢加調整出自己的口味)再加入粉條,蛋及黃色彩椒蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。

  • 時間到開蓋,紅薯粉條呈現透明的即可出鍋享用了。

    時間到開蓋,紅薯粉條呈現透明的即可出鍋享用了。

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