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來點甜吧_純素烘焙
56 食譜 435 粉絲

【純素無油】肉桂葡萄乾燕麥餅乾

描述

大家好👋
今天來和大家分享這款健康的燕麥餅乾🍪
作法很簡單😊
快來一起試試吧👩‍🍳👨‍🍳

影片版本:https://youtu.be/sM9Ta2RUKu8
歡迎訂閱我的頻道給予支持喔,謝謝!

18 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

濕料
乾料

步驟

  • 將替代蛋的亞麻籽粉加入水靜置,待成膠狀即可使用。
*亞麻蛋 (亞麻籽粉 1 Tbsp+ 水 2 Tbsp)

    將替代蛋的亞麻籽粉加入水靜置,待成膠狀即可使用。 *亞麻蛋 (亞麻籽粉 1 Tbsp+ 水 2 Tbsp)

  • 將乾料的中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉以及鹽過篩至料理盆中再加入燕麥片拌勻。

    將乾料的中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉以及鹽過篩至料理盆中再加入燕麥片拌勻。

  • 將所有濕料以及葡萄乾加入乾料中充分融合完成餅乾麵糊。

    將所有濕料以及葡萄乾加入乾料中充分融合完成餅乾麵糊。

  • 以兩支湯匙或其他工具挖大約2-3湯匙份量的麵糊排至烘焙紙上,此份量約可分為8片餅乾,彼此留一點點距離以免互相沾黏。

    以兩支湯匙或其他工具挖大約2-3湯匙份量的麵糊排至烘焙紙上,此份量約可分為8片餅乾,彼此留一點點距離以免互相沾黏。

  • 烤箱預熱180度烤12-15分鐘放涼即可享用。

    烤箱預熱180度烤12-15分鐘放涼即可享用。

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來點甜吧_純素烘焙 56 食譜 435 粉絲

大家好~ 這裡主要分享純素烘焙,盡量也做到無油! 2014.9意識到蔬食對地球友善, 從此開始減少肉食, 也想避免乳製品,但很喜歡吃甜點, 因為對烘焙有興趣,所以心想何不研究純素烘焙呢? 還有很多需要學習的地方,歡迎互相交流~ 雖然不是Vegan,但如果有減輕地球一點點負擔就太好了!

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