百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
okane
833 食譜 1,323 粉絲

蘑菇法國麵包|過熱水蒸氣烤箱微波爐

蘑菇法國麵包|過熱水蒸氣烤箱微波爐

描述

完整內容👉https://youtu.be/QPKnAHD4OB8

2 說讚

份量

9 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 除了液體和酵母粉以外,其他全入缽中,液體沿著邊緣倒入,酵母粉放特定專區,入爐中,輸入烘焙模式No.64

  • 確認發酵至2-2.5倍大小,手指沾麵粉戳入中央不回彈,取出麵團刀切9等份,揉成圓形且蓋上保鮮膜,靜置20分鐘

  • 每個切下1/5,擀成4-5cm圓形,沾麵粉那面貼在球型,使用筷子押出凹陷

  • 放在黑皿烤盤上,第2次發酵確認成長2-2.5倍大小,取出預熱烤箱,預熱完畢放在烤箱中層烘烤

1,907 瀏覽
avatar
okane 833 食譜 1,323 粉絲

料理。美食。散步。旅行 聯繫信箱:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 地瓜 花椰菜 粽子 蕃茄燉牛肉 湯麵 麻婆豆腐 三杯雞 糖葫蘆 蒸蛋 酸辣湯 金針菇 雞胸肉 排骨 台式泡菜 涼拌小黃瓜 鮭魚 娃娃菜 糖醋排骨 雞肉 低脂高蛋白 櫛瓜 高麗菜飯 四季豆 馬鈴薯 小黃瓜 早餐 豆腐 杏鮑菇 番茄炒蛋 高麗菜 義大利麵 玉米濃湯 餅乾 家常菜 番茄 雞蛋豆腐 瓜仔肉 雞湯 白菜滷 菠菜 茄子 打拋豬 南瓜 香菇雞湯 炒飯 馬鈴薯燉肉 竹筍 滷肉