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土耳其香料廚房
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超多汁~綜合香料優格烤雞腿排。

超多汁~綜合香料優格烤雞腿排。

描述

【綜合香料優格雞腿排】這道菜的啟發來自於國外的美食節目,剛好朋友從印度回來,送了一大包Masala(印度綜合香料粉),便拿它來做綜合香料優格烤雞腿排!在做烤雞胸肉、雞腿排料理時,可以先用牛奶或是優格來醃雞肉,會讓肉質更軟嫩多汁!特別是雞胸肉容易柴,若是先用牛奶或是優格先醃一下再烤,便會非常juicy喔!

20 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將醃料倒在雞腿排上,按摩入味,然後放入密封袋醃漬,醃上一天

  • 醃製完成後,將雞腿排放入烤箱上層,以200度烤20~30分鐘至上色即可。

小撇步

醃肉如果來不及的話至少醃個一小時!

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土耳其香料廚房 37 食譜 159 粉絲

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