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酸菜魚湯

酸菜魚湯

描述

古早味酸菜魚湯🐟
家中長輩超愛喝!富含蛋白質的鮪魚和酸菜,配上中藥當歸和枸杞,味道酸中帶甜,非常開胃。酸菜中的乳酸菌有益於腸道健康,是一道既美味又有益健康的湯品。

6 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料
材料洗淨

    備料 材料洗淨

  • ▪︎少許油,蒜頭先爆香
▪︎加入酸菜拌炒
▪︎加入鮪魚拌炒

    ▪︎少許油,頭先爆香 ▪︎加入酸菜拌炒 ▪︎加入鮪魚拌炒

  • 均勻後加入水

    均勻後加入水

  • 水滾後加入當歸

    水滾後加入當歸

  • ▪︎最後加入枸杞及少許鮮味炒手
▪︎熬煮約15~20分鐘,讓酸菜味釋放

    ▪︎最後加入枸杞及少許鮮味炒手 ▪︎熬煮約15~20分鐘,讓酸菜味釋放

  • 好喝順口的酸菜魚湯就完成嘍~

    好喝順口的酸菜魚湯就完成嘍~

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