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🌿黑松露牛肉炒飯🍚

🌿黑松露牛肉炒飯🍚

描述

🌿「黑松露牛肉炒飯」🥗在家也能做炒飯界的愛馬士‼️

平常吃不完的白飯🍚,只要加入一大匙黑松露醬立馬升級!松露控一定要學起來,💫超濃郁頂級🌿黑松露牛肉炒飯🥗,在家也可以享受精緻奢華的美味!💕做法及食材相當簡單,也是一道是必收的宴客料理之一哦!

🌷更多的創意料理請參考~

🌸 FB粉專「Cindy的享食天堂」
https://www.facebook.com/404212437043846/

27 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 💡今天分享這道⭐️頂級奢華又美味的黑松露牛肉炒飯,牛肉可選用🛒帶點油脂的梅花牛肉片切成絲來製作,🥩肉的油脂和米飯融合炒香,以奶油提香及黑松露🍃的香氣被米飯所吸收,吃一口口齒留香~香氣四溢啊~~🌿一口接著一口完全停不下來呀!🥰小孩們又搶著吃真的太美味了!

🌈廚房新手也能輕鬆上手,大家快來試試吧!

    💡今天分享這道⭐️頂級奢華又美味的黑松露牛肉炒飯,牛肉可選用🛒帶點油脂的梅花牛肉片切成絲來製作,🥩肉的油脂和米飯融合炒香,以奶油提香及黑松露🍃的香氣被米飯所吸收,吃一口口齒留香~香氣四溢啊~~🌿一口接著一口完全停不下來呀!🥰小孩們又搶著吃真的太美味了! 🌈廚房新手也能輕鬆上手,大家快來試試吧!

  • 📌準備食材~
洋蔥切成小丁備用
青蔥切成蔥花備用

    📌準備食材~ 洋蔥切成小丁備用 青切成花備用

  • 牛肉片切成絲用適量塩和黑胡椒醃漬15分鐘

    牛肉片切成絲用適量塩和黑胡椒醃漬15分鐘

  • 雞蛋加少許塩打散備用

    雞蛋加少許塩打散備用

  • 起一熱鍋加入少許油,放入洋蔥丁

    起一熱鍋加入少許油,放入洋蔥

  • 洋蔥丁炒軟再加入牛肉絲拌炒

    洋蔥丁炒軟再加入牛肉絲拌炒

  • 炒香至牛肉變色(約7~8分熟)後起鍋備用

    炒香至牛肉變色(約7~8分熟)後起鍋備用

  • 原鍋中加入少許油,倒入雞蛋液稍做拌炒

    原鍋中加入少許油,倒入雞蛋液稍做拌炒

  • 再加入白飯及牛肉絲翻炒

    再加入白飯及牛肉絲翻炒

  • 加入10g無塩奶油及1~2大匙松露醬拌炒

    加入10g無塩奶油及1~2大匙松露醬拌炒

  • 最後加適量塩巴及黑胡椒調味

    最後加適量塩巴及黑胡椒調味

  • 再撒上葱花翻拌即完成

    再撒上葱花翻拌即完成

  • 🌸小叮嚀~
1.牛肉的部位選擇可以依自己的喜好都可以哦!我買全聯切好的牛肉絲,也可買火鍋肉片再自己切絲!

    🌸小叮嚀~ 1.牛肉的部位選擇可以依自己的喜好都可以哦!我買全聯切好的牛肉絲,也可買火鍋肉片再自己切絲!

  • 🌸小叮嚀~
2.奶油可選擇發酵奶油更香

    🌸小叮嚀~ 2.奶油可選擇發酵奶油更香

  • 🌹分享美味的料理,希望大家都能成功哦!

    🌹分享美味的料理,希望大家都能成功哦!

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