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小蕊媽媽
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蔥爆洋蔥牛肉片

蔥爆洋蔥牛肉片

描述

香甜清脆的洋蔥與牛肉片搭配,富含纖維質和維生素 C ,帶有特殊的甜味和微辣口感,是道美味又營養的料理。

74 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃肉醬汁

步驟

  • 將醬汁與肉攪拌均勻放5分鐘,讓醬汁略入味一下

    將醬汁與肉攪拌均勻放5分鐘,讓醬汁略入味一下

  • 洋蔥切絲、蔥切段

    洋蔥切絲、切段

  • 熱油鍋並將醃肉那碗全部倒入,中火拌炒至肉顏色變深(約3分鐘)

    熱油鍋並將醃肉那碗全部倒入,中火拌炒至肉顏色變深(約3分鐘)

  • 加入洋蔥與一湯匙水拌炒至微軟

    加入洋蔥與一湯匙水拌炒至微軟

  • 加入蔥段和辣椒大火拌炒(約1分鐘)

    加入段和辣椒大火拌炒(約1分鐘)

  • 蔥段不宜炒太久,會失去口感,約用餘溫後熟蔥段即可盛盤。

    段不宜炒太久,會失去口感,約用餘溫後熟段即可盛盤。

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小蕊媽媽 383 食譜 565 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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