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Midey
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麻辣西洋芹豬(韓國辣醬)

麻辣西洋芹豬(韓國辣醬)

描述

吃膩了醬油白胡椒炒西洋芹豬肉,來個創意料理試試,沒想到還不錯吃,小辣不會很辣還有芝麻香

麻是芝麻醬的麻,辣是韓國辣醬的辣

4 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃豬肉

步驟

  • 圖中調味料依照份量和五花肉拌勻
醃20分鐘
直接在炒鍋中拌勻可以少洗一個容器

    圖中調味料依照份量和五花肉拌勻 醃20分鐘 直接在炒鍋中拌勻可以少洗一個容器

  • 芹菜切細段,可減少烹調時間

  • 在醃豬肉的炒鍋下兩大匙油開大火拌炒

當豬肉8分熟時,下西洋芹菜拌炒讓西洋芹均勻沾到醬料

灑鹽(鹹度自行調整)煮五分鐘後熄火

🚫切記不要加水,西洋芹炒時會出水,不然醬汁會很水

    在醃豬肉的炒鍋下兩大匙油開大火拌炒 當豬肉8分熟時,下西洋芹菜拌炒讓西洋芹均勻沾到醬料 灑鹽(鹹度自行調整)煮五分鐘後熄火 🚫切記不要加水,西洋芹炒時會出水,不然醬汁會很水

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