百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
輕鬆料理小品
3 食譜 14 粉絲

豬肉漢堡肉排

豬肉漢堡肉排

描述

一道超簡單的肉排料理,但是品嚐起來確是上乘的美味!

42 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把綠橄欖、辣椒切碎,和全部食材加在一起

    把綠橄欖辣椒切碎,和全部食材加在一起

  • 用手不停攪或在一起,直到出筋、有黏性可以成糰時。

    用手不停攪或在一起,直到出筋、有黏性可以成糰時。

  • 抓適量並用雙手來回拍打,使之黏成一團不會散開。

    抓適量並用雙手來回拍打,使之黏成一團不會散開。

  • 中間可以稍微捏凹一個洞,比較容易煎熟,等熟了會膨脹、凹洞會被填滿。

    中間可以稍微捏凹一個洞,比較容易煎熟,等熟了會膨脹、凹洞會被填滿。

  • 底部上色後翻面繼續煎,
待筷子插下去沒有流出粉紅色的水時,就可以起鍋囉!

    底部上色後翻面繼續煎, 待筷子插下去沒有流出粉紅色的水時,就可以起鍋囉!

  • 單吃就很美味了,或是夾在漢堡麵包裡;配生菜、烤餅一起吃都很百搭。

    單吃就很美味了,或是夾在漢堡麵包裡;配生菜、烤餅一起吃都很百搭。

小撇步

其中的綠橄欖和辣椒是要增加味道層次,可加可不加噢,也可以選擇加入洋蔥替代。

8,879 瀏覽
avatar
輕鬆料理小品 3 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 義大利麵 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 番茄 蒸蛋 糖葫蘆 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 茄子 白菜滷 滷肉 馬鈴薯 竹筍 餅乾 打拋豬 玉米濃湯 雞肉 地瓜 高麗菜 娃娃菜 高麗菜飯 南瓜 酸辣湯 排骨 櫛瓜 三杯雞 糖醋排骨 麻婆豆腐 炒飯 低脂高蛋白 鮭魚 四季豆 台式泡菜 豆腐 家常菜 馬鈴薯燉肉 粽子 小黃瓜 番茄炒蛋 湯麵 早餐 炒麵 香菇雞湯 花椰菜 雞湯 瓜仔肉 菠菜 雞蛋豆腐