生酮食譜|千層果醬花生餅|生酮餅皮
描述
甜麥麩餅皮先稍微烘烤一下讓餅皮多了一些脆度，接著交錯加上一層層的花生優格和桑葚優格，吃起來會有類似千層蛋糕的感覺，以麥麩餅皮取代一般餅皮可以大幅降低淨碳水量，味道上有著濃郁的花生香和酸甜的桑葚水果香氣
甜味麥麩餅皮
https://reurl.cc/K0oDlq
桑葚天然果醬
https://reurl.cc/XEN9Ea
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
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1片
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20g
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20g
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60g
步驟
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甜麥麩餅皮和桑葚果醬先放冷藏退冰一天， 甜餅皮切成8塊後，先拿去烤箱烘烤170度3分
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然後把優格和花生粉攪拌均勻，會呈稠稠的狀態
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再來製作果醬夾層，在剩下一半的無糖優格中加上桑葚果醬
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然後把優格和桑葚果醬攪拌均勻
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拿出一塊烤好的餅皮，在上面塗上一層花生優格
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再拿出一塊餅皮，在上面塗上一層桑葚優格後，疊到塗上花生優格的餅皮上
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接著拿出一塊餅皮，並塗上花生優格，再疊到塗上桑葚優格的餅皮上
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再拿出一塊餅皮，並塗上桑葚優格，然後疊到塗上花生優格的餅皮上
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接著拿出一塊餅皮，並塗上花生優格，再疊到塗上桑葚優格的餅皮上
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再拿出一塊餅皮，並塗上桑葚優格，然後疊到塗上花生優格的餅皮上
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接著拿出一塊餅皮，並塗上花生優格，再疊到塗上桑葚優格的餅皮上
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然後再拿一塊餅皮蓋在花生優格上
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最後把剩下的花生優格挖成一球放在角落，並淋上剩下的桑葚優格裝飾搭配就完成了
小撇步
餅皮先塗好抹醬再疊到下層的餅皮上會比較好擺放，放到餅皮上再加上夾層醬會比較容易在塗抹過程中歪掉唷
