百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emma
524 食譜 1,144 粉絲

牛肉蘆筍捲

牛肉蘆筍捲

描述

五花牛肉片給人的感覺就是油膩,但五花牛肉蘆筍捲,沾著用進口柚子醬與蔬果調和而成,帶有香甜微酸口感,清爽開胃一醬完成免調味的-野菜廚房-柚香和風醬,讓原本有點油膩的五花肉吃起來變爽脆可口,尤其是沾裹在肉上的醬汁讓五花牛肉蘆筍捲讓人吃在嘴中的口感有著酸、甜、香多重的感覺,尤其是牛肉片吃起來更嫩口清甜~

45 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 先將蘆筍清洗乾淨,用熱水(加入少許鹽)汆燙熟,取出浸泡冷冰飲用水,再瀝乾水份,備用。

    先將蘆筍清洗乾淨,用熱水(加入少許鹽)汆燙熟,取出浸泡冷冰飲用水,再瀝乾水份,備用。

  • 將牛五花肉片鋪平,放上切段的蘆筍段捲起來,備用。

    將牛五花肉片鋪平,放上切段的蘆筍段捲起來,備用。

  • 熱鍋後,倒入少許沙拉油,將牛肉捲接口朝鍋底放下煎熟,再將牛肉捲的每一面都均勻煎熟。

    熱鍋後,倒入少許沙拉油,將牛肉捲接口朝鍋底放下煎熟,再將牛肉捲的每一面都均勻煎熟。

  • 取出擺入盤中,再淋上一醬免調味只要輕輕搖晃均勻「野菜廚房 - 柚香和風醬」3大匙。

    取出擺入盤中,再淋上一醬免調味只要輕輕搖晃均勻「野菜廚房 - 柚香和風醬」3大匙。

  • 再撒上烤熟的白芝麻。

    再撒上烤熟的白芝麻

  • 五花牛肉蘆筍捲,沾著用進口柚子醬與蔬果調和而成,帶有香甜微酸口感,清爽開胃一醬完成免調味的-野菜廚房-柚香和風醬,讓原本有點油膩的五花肉吃起來變爽脆可口囉~

    五花牛肉蘆筍捲,沾著用進口柚子醬與蔬果調和而成,帶有香甜微酸口感,清爽開胃一醬完成免調味的-野菜廚房-柚香和風醬,讓原本有點油膩的五花肉吃起來變爽脆可口囉~

小撇步

「野菜廚房 - 柚香和風醬」1大匙=15克

2,795 瀏覽
avatar
Emma 524 食譜 1,144 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞湯 炒麵 番茄炒蛋 雞肉 金針菇 鮭魚 涼拌小黃瓜 滷肉 小黃瓜 櫛瓜 蒸蛋 香菇雞湯 低脂高蛋白 高麗菜飯 茄子 菠菜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 四季豆 糖葫蘆 麻婆豆腐 高麗菜 糖醋排骨 娃娃菜 家常菜 湯麵 白菜滷 義大利麵 粽子 竹筍 三杯雞 豆腐 雞胸肉 打拋豬 馬鈴薯 南瓜 排骨 番茄 台式泡菜 地瓜 炒飯 雞蛋豆腐 餅乾 玉米濃湯 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 早餐