百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
螞蟻舉天秤
33 食譜 51 粉絲

10分鐘涼拌小黃瓜

10分鐘涼拌小黃瓜

描述

涼拌菜大多都會加生蒜泥
但每次要磨蒜泥就讓人感到麻煩
不僅耗費時間
手指頭還會不小心磨破皮
最近發現“S&B 生蒜泥醬”
覺得很方便
比台灣蒜頭磨的蒜泥
多了一股煎餃和鍋貼的香氣
很特別喔!

13 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將食材備齊
小黃瓜和辣椒洗淨

    將食材備齊 小黃瓜辣椒洗淨

  • 小黃瓜去頭去尾
用刀拍出裂痕

    小黃瓜去頭去尾 用刀拍出裂痕

  • 先切段
再切小條

    先切段 再切小條

  • 加一茶匙鹽、1茶匙糖
醃10分鐘

    加一茶匙鹽、1茶匙糖 醃10分鐘

  • 等待醃漬的同時
辣椒切末 放入碗中
擠進“S&B 生蒜泥醬”
加入糖、糯米醋和香油備用

    等待醃漬的同時 辣椒切末 放入碗中 擠進“S&B 生泥醬” 加入糖、糯米醋和香油備用

  • 10分鐘到了 嗶嗶嗶
拿可飲用的開水洗去小黃瓜的鹽分
擠乾水分放入醬汁碗中
大約醃個半小時就可以吃了

    10分鐘到了 嗶嗶嗶 拿可飲用的開水洗去小黃瓜的鹽分 擠乾水分放入醬汁碗中 大約醃個半小時就可以吃了

  • 完成

    完成

小撇步

**涼拌小黃瓜可以放保鮮盒冷藏保存,醃一晚更入味,但醃越多天,顏色會轉黯淡不鮮綠,建議儘速食用完畢

**不吃辣的,不要加朝天椒,可以加大紅辣椒配色

**S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

3,058 瀏覽
avatar
螞蟻舉天秤 33 食譜 51 粉絲

在光輝10月出生 嗅覺極度靈敏的女子 立志做出能夠打敗所有法國菜的料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 蒸蛋 高麗菜 三杯雞 香菇雞湯 番茄炒蛋 酸辣湯 雞肉 排骨 竹筍 雞湯 金針菇 糖醋排骨 白菜滷 杏鮑菇 糖葫蘆 炒麵 打拋豬 滷肉 雞胸肉 台式泡菜 早餐 家常菜 瓜仔肉 地瓜 低脂高蛋白 小黃瓜 義大利麵 豆腐 番茄 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 湯麵 茄子 四季豆 粽子 花椰菜 馬鈴薯 菠菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 餅乾 南瓜 炒飯