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夏至冬瓜盅

夏至冬瓜盅

描述

第一次做,比想像中簡單☺️

2 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 切開冬瓜,掏空瓜肉切粒備用,在冬瓜上切花紋。

    切開冬瓜,掏空瓜肉切粒備用,在冬瓜上切花紋。

  • 乾瑤柱及蝦米用暖水浸泡。 沸水煮湯,加入所有材料煮大約30-40分鐘,加入糖鹽調味,最後下杞子。 切好的冬瓜盅放碗中隔水蒸20分鐘。

  • 將湯放在冬瓜盅,完成👏🏻

    將湯放在冬瓜盅,完成👏🏻

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