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Piki 廚房
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酸菜麵腸

酸菜麵腸

描述

記憶中阿嬤的古早味,每次煮都可以吃光白飯,下次試試和鳳梨一起炒,酸甜滋味很開胃。

作法也是非常簡單的
影音視頻分享

https://youtu.be/WqNchDFIIes

15 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備麵腸、薑切片、蒜頭及辣椒

    準備麵腸、切片、頭及辣椒

  • 麵腸切成段

    麵腸切成段

  • 薑片、蒜頭、辣椒下鍋炒香

    片、頭、辣椒下鍋炒香

  • 麵腸下鍋乾煎 煎至雙面焦香

    麵腸下鍋乾煎 煎至雙面焦香

  • 加入酸菜拌炒收乾水分

    加入酸菜拌炒收乾水分

  • 白砂糖一大匙

    白砂糖一大匙

  • 醬油膏一大匙

    醬油膏一大匙

  • 加50毫升冷水,並再適量調味,因為每個人使用醬油膏品牌不同,鹹度也不同,依個人喜好再做適量調整

    加50毫升冷水,並再適量調味,因為每個人使用醬油膏品牌不同,鹹度也不同,依個人喜好再做適量調整

  • 把湯汁炒至水份收乾即可

    把湯汁炒至水份收乾即可

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Piki 廚房 75 食譜 307 粉絲

我是二寶媽(比薩哥、可樂弟)零廚藝的我從一開始的暗黑料理,到現在的家常料理,在此分享一些我覺得不錯的家常菜。 如果你也喜歡,記得追蹤按讚+訂閱唷!❤️

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