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『小葉的灶咖』
40 食譜 66 粉絲

奶香蔓越莓司康

奶香蔓越莓司康
37 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料準備就緒

    將所有材料準備就緒

  • 將所有粉類過篩

    將所有粉類過篩

  • 奶油跟砂糖隔水加熱(如不加熱將奶油放至回溫,切小丁備用)

    奶油跟砂糖隔水加熱(如不加熱將奶油放至回溫,切小丁備用)

  • 依序加入奶油、牛奶將麵團拌勻如太濕在加入些許麵粉

  • 麵糰和完後加如蔓越莓乾揉勻

    麵糰和完後加如蔓越莓乾揉勻

  • 將麵糰取出來回桿平摺疊2-3次,桿完後在拿模具壓出圓形

    將麵糰取出來回桿平摺疊2-3次,桿完後在拿模具壓出圓形

  • 將麵團上方塗上蛋黃(照片忘了拍到了😅)

    將麵團上方塗上蛋黃(照片忘了拍到了😅)

  • 烤箱預熱5分.上下火190度.再將成品送至烘烤20分.完成後悶約3分,取出放涼就完成囉😁

    烤箱預熱5分.上下火190度.再將成品送至烘烤20分.完成後悶約3分,取出放涼就完成囉😁

小撇步

1.不喜歡奶香的人,可將奶粉改成低筋麵粉
2想要吃巧克力口味可將奶粉換成可可粉

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