清香素鰻
描述
用馬鈴薯和山藥做出來的魚肉,加上紫菜當做魚皮,簡直跟真的一樣,今天帶去聚會,被問到這是什麼魚?我說是假魚,嚇他們一跳,以為我帶了一道甲魚.這道菜不僅外形神似,吃起來也像,做法簡單,值得一試!
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