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王麻花 Juili
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義大利瓜炒蛋

義大利瓜炒蛋

描述

上次介紹過煎義大利瓜,今天做義大利瓜炒蛋。兩種材料相同,做法不同。
喜歡清爽的口感就做炒的,喜愛蛋香濃郁的可以選擇煎的,兩種都非常好吃唷😋

5 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 把蛋和蔥花打散,撒些蒜鹽調味,
倒入鍋中

    把蛋和花打散,撒些鹽調味, 倒入鍋中

  • 把蛋炒散

    把蛋炒散

  • 加點油,倒入切好的義大利瓜

    加點油,倒入切好的義大利瓜

  • 撒上薄層蒜鹽,繼續翻炒

    撒上薄層鹽,繼續翻炒

  • 炒至個人喜好的熟/軟度,即可出鍋。

    炒至個人喜好的熟/軟度,即可出鍋。

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王麻花 Juili 98 食譜 239 粉絲

1989自台來美國遊學,大學畢業後,工作結婚生子。在日常生活中,除了上班,照顧歐吉桑(我ㄤ),2個寶貝女兒(大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝,成為我廚藝進步的原動力🥰

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