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Alice lin
38 食譜 130 粉絲

黑胡椒醬

黑胡椒醬

描述

看了YT想說來做黑胡椒醬
蠻簡單的料理
食材簡單好操作
下次再來做(蘑菇醬)😁😁

25 說讚

時間

30 分鐘

食材

B:勾芡麵糊

步驟

  • 食材比例
如圖說明

    食材比例 如圖說明

  • B:勾芡麵糊
把奶油和中筋麵粉拌勻備用

    B:勾芡麵糊 把奶油和中筋麵粉拌勻備用

  • 洋蔥🧅切成細末

    洋蔥🧅切成細末

  • 起鍋放入奶油

    起鍋放入奶油

  • 依序放入蒜末、洋蔥末拌炒

    依序放入末、洋蔥末拌炒

  • 放入玉米粒

    放入玉米

  • 放入黑胡椒粒

    放入黑胡椒

  • 加入清水

    加入清水

  • 放入雞湯塊
可試試鹹度
鹹度不足的話
可用鹽巴
或再放一小塊雞湯塊

    放入雞湯塊 可試試鹹度 鹹度不足的話 可用鹽巴 或再放一小塊雞湯塊

  • 把剛剛我們拌勻的奶油麵糊
準備加入
可以先加入一半麵糊
慢慢看醬汁的濃稠度來做調整

    把剛剛我們拌勻的奶油麵糊 準備加入 可以先加入一半麵糊 慢慢看醬汁的濃稠度來做調整

  • 黑胡椒醬完成✅😁😁

    胡椒醬完成✅😁😁

小撇步

黑胡椒粒的部份10~15克都可以
老妹這次用15g的黑胡椒粒
成品很辣(請看官們斟酌使用)🤭

4,268 瀏覽
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Alice lin 38 食譜 130 粉絲

不是在騎車的路上 就是在外趴趴走 老妹不是專業 只是心血來潮搞搞東西 網路真的可以學習很多東西 謝謝網路朋友分享 讓自己可以學習很多專業的知識 旅遊也讓自己在外學到知識 人與人的分享交流、熱情 料理分享很單純感受 善良是留給懂得尊重別人的人 請勿靠~北邊~走ㄛ🫶🏻🫶🏻 (尊重和包容) 書裏有黃金是真的😁 讀萬卷書不如行萬里路 (也是真的)👍👍 #給自己一個努力的理由 #不要讓別人限制🚫您的想像

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