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東北老式拌飯🍚

東北老式拌飯🍚

描述

偶然在半夜看到食譜,超級饞🤤
重點是那個「靈魂鮮香料汁」
怎麽拌都好吃,味道絕了!!!

6 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 以上是所有的食材

    以上是所有的食材

  • 先按上述比例,加入蒜、白芝麻、蠔油、醬油,以及適量的糖和鹽

    先按上述比例,加入、白芝麻、蠔油、醬油,以及適量的糖和鹽

  • 挖一大匙B.B.麻辣醬,並攪拌均勻

    挖一大匙B.B.麻辣醬,並攪拌均勻

  • 準備完基本食材,便可以將食用油倒入鍋中,以中小火加熱,待油熱出現深油紋時即可熄火

    準備完基本食材,便可以將食用油倒入鍋中,以中小火加熱,待油熱出現深油紋時即可熄火

  • 淋上滾燙的油,藉由熱度煸出香氣候攪拌均勻

    淋上滾燙的油,藉由熱度煸出香氣候攪拌均勻

  • 煎兩個半熟蛋預備

    煎兩個半熟蛋預備

  • 先將蛋放置在飯上,接著以海苔和蔥花點綴

    先將蛋放置在飯上,接著以海苔和花點綴

  • 淋上靈魂料汁就完成啦!

    淋上靈魂料汁就完成啦!

小撇步

除了做拌飯,不管是煮鍋燒麵、配上燙青菜
都會做出令人回味無窮得料理~

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