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海蔘喵的陽台小廚
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氣炸虱目魚肚

氣炸虱目魚肚

描述

有牛奶魚之稱的虱目魚,是臺灣人常吃的魚類之一,漁業署指出,虱目魚肚有很高的魚油,能幫助調降血壓與膽固醇。吃起來細緻滑嫩,利用氣炸鍋一下子就能完成了喔!

21 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把虱目魚肚洗淨用紙巾擦乾,在兩面上抹鹽醃5分鐘。

    把虱目魚肚洗淨用紙巾擦乾,在兩面上抹鹽醃5分鐘。

  • 放入氣炸鍋,以180度氣炸8分鐘,再翻面氣炸8分鐘。

    放入氣炸鍋,以180度氣炸8分鐘,再翻面氣炸8分鐘。

  • 虱目魚肚拿出來後,撒上胡椒粉。

    虱目魚肚拿出來後,撒上胡椒粉。

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海蔘喵的陽台小廚 65 食譜 454 粉絲

平常是三餐外食的上班族 先生跟我都愛看料理影片 連貓女鵝也是吃貨一枚 我們沒有正規的廚房空間 只有頂加陽台 每道家常料理都是 伴隨著汗水及愛的心意完成的 沒有華麗的鍋具 卻充滿希望及想讓先生健康飲食的 不是煮婦🥹 學料理不只是味道 也是與愛的人一起的回憶

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