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Zac
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81 食譜 160 粉絲

油醋西蘭花

油醋西蘭花

描述

很多西餐廳都會提供的油醋西蘭花,特別爽口

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 水燒開,放入西蘭花燙一至兩分鐘

    水燒開,放入西蘭花燙一至兩分鐘

  • 撈起放涼,可冰浴或直接進冷藏

    撈起放涼,可冰浴或直接進冷藏

  • 準備好調味料:菜油(或橄欖油)、鹽、辣椒片、白醋

    準備好調味料:菜油(或橄欖油)、鹽、辣椒片、白醋

  • 熱油,先下調味鹽和辣椒片,倒入西蘭花拌炒

    熱油,先下調味鹽和辣椒片,倒入西蘭花拌炒

  • 倒入白醋,大火拌炒收汁後呈盤

    倒入白醋,大火拌炒收汁後呈盤

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