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原味雞胸健康便當

原味雞胸健康便當

描述

每到午餐時間總是煩惱要吃些什麼?
公司的美食街都很油膩,外面也都是熱量很高的水餃、滷味、炒飯
跟同事一起訂便當,菜色油膩又沒變化,而且通常蔬菜量很少
加上之前食安問題,讓人不敢亂買外食,想吃健康一點
不妨試試動手做健康便當!

19 說讚

份量

1 人份

食材

洋蔥豆腐蒟蒻
清炒高麗菜
氣炸玉米筍跟花椰菜

步驟

  • 洋蔥豆腐蒟蒻 洋蔥切條紅蘿蔔切塊,豆腐切成易入口大小備用 用湯鍋,開中火,加入少許橄欖油後放入洋蔥紅蘿蔔 翻炒出香氣後加入150克水醬油1.5匙少許糖 翻炒均勻煮滾後,轉小火加蓋煮15分鐘後 加入切塊豆腐與蒟蒻絲 開蓋在燉煮10-15分鐘即可準備起鍋

  • 清炒高麗菜 高麗菜洗淨,切成易入口大小備用,紅蘿蔔切絲備用 熱油鍋,加入末爆香,先炒紅蘿蔔絲 再下高麗菜,加一點水、少許鹽 蓋鍋蓋悶熟,翻炒一下準備起鍋

  • 氣炸玉米花椰菜 放入玉米筍跟花椰菜,並且加入少許橄欖油 開始加熱,氣炸鍋溫度/時間設定180度C/5分鐘 打開後翻攪一下接著氣炸鍋溫度/時間設定180度C/3分鐘 時間到即可起鍋

  • 原味舒肥雞胸 解凍後將肉品置於可微波餐盤上使用 微波加熱1分鐘,即可享用

小撇步

原味舒肥雞胸
可以直接購買冷凍調理好的舒肥雞胸,省去長時間的舒肥過程,購買連結在下方
https://efoo.tw/原味舒肥雞胸

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