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粉豬兒
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【粉豬兒】辣子雞丁

【粉豬兒】辣子雞丁

描述

很喜歡吃辣, 只要是雞料理, 都想給它加辣, 很下飯! (份量為2人份)

484 說讚 2 一起做

食材

醃料
調味料
芡水

步驟

  • 將雞肉切丁

  • 醃料閹雞丁約莫 10 分鐘

  • 青椒甜椒切塊備用

  • 辣椒切段;切末備用

  • 熱油將雞丁炒至七分熟後倒出

  • 利用鍋中的餘油爆香 2 匙辣豆瓣醬

  • 加入末拌炒

  • 加入調味料

  • 加入青椒甜椒辣椒拌炒, 炒至青椒甜椒半軟後加入雞丁拌炒

  • 起鍋前加入芡水段即可

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