百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cynthia 廚藝生活
32 食譜 43 粉絲

【city'super 漫走地中海】[五彩蔬菜千層麵]Cynthia廚藝生活

【city'super 漫走地中海】[五彩蔬菜千層麵]Cynthia廚藝生活

描述

豐沛的陽光, 溫暖的氣候, 漫走在地中海自在的氛圍中, 讓我們盡情分享愉悅美好, 充滿自己陽光風格的美妙滋味吧.

好浪漫喔!真想去!希望有一天能夢想成真!今天以"黑橄欖", 配上三種蔬菜, 來焗烤千層麵, 真是很健康喔! 出爐時好香喔, 都給小孩搶著吃光了呢. 希望你也會喜歡!

595 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 馬鈴薯放入大同電鍋中,外鍋一杯水蒸熟後, 搗成泥狀備用.

    馬鈴薯放入大同電鍋中,外鍋一杯水蒸熟後, 搗成泥狀備用.

  • 蔬菜切好備用.

    蔬菜切好備用.

  • 千層麵用滾水煮熟, 約8分鐘, 麵成略透明狀, 中心還帶有一點白色,即可撈起, 立刻泡冷水後瀝乾備用.

    千層麵用滾水煮熟, 約8分鐘, 麵成略透明狀, 中心還帶有一點白色,即可撈起, 立刻泡冷水後瀝乾備用.

  • 起鍋, 放入奶油, 再放入步驟2所有材料拌炒至熟透後, 以鹽調味備用.

    起鍋, 放入奶油, 再放入步驟2所有材料拌炒至熟透後, 以鹽調味備用.

  • 將步驟1之馬鈴薯泥和步驟3之蔬菜拌勻成為蔬菜馬鈴薯泥.

    將步驟1之馬鈴薯泥和步驟3之蔬菜拌勻成為蔬菜馬鈴薯泥.

  • 烤盤中先放入千層麵一片, 再依序分次加入"蔬菜馬鈐薯泥", 一層麵, 一層泥.

    烤盤中先放入千層麵一片, 再依序分次加入"蔬菜馬鈐薯泥", 一層麵, 一層泥.

  • 一共有四片千層麵,三層內餡" 蔬菜馬鈐薯泥".

    一共有四片千層麵,三層內餡" 蔬菜馬鈐薯泥".

  • 疊好後, 撒上披薩起士, 放入烤箱200度, 烤15分鐘.

    疊好後, 撒上披薩起士, 放入烤箱200度, 烤15分鐘.

  • 烤到表面成金黃色即可.

    烤到表面成金黃色即可.

  • 把烤好的千層麵切一半, 放些蕃茄/黑橄欖/巴西利裝飾了.

    把烤好的千層麵切一半, 放些蕃茄/黑橄欖/巴西利裝飾了.

  • 注意: 煮意大利麵時要用滾水, 水裡面加入少許的鹽, 可以幫助麵條熟度一致, 加點橄欖油可以防止麵條因相黏住而煮不熟,同時增麵條的色澤.

  • 喜歡的人請訂閱[Cynthia 廚藝生活]喔!或到"粉絲專頁"按"讚 粉絲專頁:https://www.facebook.com/cynthiakitchenlife

小撇步

city'super 漫走地中海料理募集 http://icook.tw/citysupermz
city'super 官網 http://www.citysuper.com.tw
city'super 粉絲團 http://www.facebook.com/citysuper.tw

1.8 萬 瀏覽
avatar
Cynthia 廚藝生活 32 食譜 43 粉絲

實現料理的夢想, 創意在你心中, 分享料理的快樂及美好....這是一種幸福的味道 歡迎加入我的粉絲團按鑽喔.... Cynthia 廚藝生活 https://www.facebook.com/cynthiakitchenlife/ SAKURA櫻花粉絲團按讚 https://www.facebook.com/sakura689669/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 炒麵 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 糖醋排骨 番茄炒蛋 雞胸肉 豆腐 打拋豬 低脂高蛋白 高麗菜 高麗菜飯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 茄子 酸辣湯 糖葫蘆 炒飯 櫛瓜 雞湯 雞肉 馬鈴薯 白菜滷 三杯雞 菠菜 排骨 餅乾 雞蛋豆腐 四季豆 花椰菜 小黃瓜 香菇雞湯 玉米濃湯 番茄 粽子 竹筍 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 鮭魚 早餐 義大利麵 南瓜 湯麵 家常菜 杏鮑菇 地瓜 台式泡菜 滷肉 金針菇