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Zozo Chen
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爐火烤地瓜

爐火烤地瓜

描述

小孩子的副食品煮到最後發現這也是招有趣又讓他們補充纖維的好料理

2 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨地瓜
繞圓放上平底鑄鐵鍋
中間擺放一碗水

    洗淨地瓜 繞圓放上平底鑄鐵鍋 中間擺放一碗水

  • 大火烤至碗中水滾
切微火蓋上蓋繼續烤

    大火烤至碗中水滾 切微火蓋上蓋繼續烤

  • 適時用夾子翻面,讓火均勻烤各面,直至香氣滿又出蜜。

    適時用夾子翻面,讓火均勻烤各面,直至香氣滿又出蜜。

小撇步

個人愛黃肉地瓜
為方便爐火烤不要買太大12-15cm最適切
太小洗就暈了

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