百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yen✌🏽
67 食譜 304 粉絲

剩食螃蟹粥

剩食螃蟹粥

描述

這是一篇清冰箱的食譜,不適用所有人,除非你昨天恰好從表姐的喜宴打包了一袋紅蟳,又剛好你家冰箱裡有一顆沒有煮透的南瓜盅。

食物故事:https://yenjuchen.design/crab-congee

5 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 片切絲,頭切碎,香菇切片,香菜剁碎。

  • 準備一小鍋,倒入適量食用油加熱,爆香絲、頭和香菇

  • 用湯匙將南瓜一瓢瓢挖入鍋,倒入剩飯,加入適量水,沒過鍋裡食材,放上紅蟳。

  • 水滾之後轉小火,挖一湯匙味增,用鍋中水融化後加入食材裡,均勻攪拌。

  • 蓋上鍋蓋,煮至飯成粥,大約10分鐘。

  • 完成的粥以鹽、黑白胡椒調味,撒上香菜芹菜碎,上桌。

6,411 瀏覽
avatar
Yen✌🏽 67 食譜 304 粉絲

一個熱愛廚房的設計師

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 雞蛋豆腐 香菇雞湯 雞肉 低脂高蛋白 番茄 鮭魚 娃娃菜 打拋豬 蒸蛋 四季豆 糖葫蘆 菠菜 白菜滷 台式泡菜 早餐 地瓜 湯麵 家常菜 滷肉 豆腐 馬鈴薯燉肉 粽子 糖醋排骨 麻婆豆腐 金針菇 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 竹筍 馬鈴薯 炒麵 杏鮑菇 南瓜 櫛瓜 小黃瓜 三杯雞 雞湯 玉米濃湯 炒飯 花椰菜 酸辣湯 餅乾 番茄炒蛋 排骨 義大利麵 高麗菜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯