百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
howchen
3 食譜 4 粉絲

雞肉料理食譜推薦〈香辣燉雞翅〉

雞肉料理食譜推薦〈香辣燉雞翅〉

描述

入秋天氣變涼,
最適合來道辣辣的香辣燉雞翅,
皮Q肉彈香辣入味,
超過癮!

4 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先備料,
紅辣椒跟蒜頭切片,
切蔥花、洋蔥,
調味料(包含汽水)全部攪拌均勻備用,

    先備料, 紅辣椒頭切片, 切花、洋蔥, 調味料(包含汽水)全部攪拌均勻備用,

  • 把雞翅全部剖開,
放進平底鍋中乾煎,
煎到兩面金黃,

    把雞翅全部剖開, 放進平底鍋中乾煎, 煎到兩面金黃,

  • 把紅辣椒、蒜頭、洋蔥丟進平底鍋翻炒,
炒出香氣後加入醬料和等量的水,
蓋上鍋蓋煨煮至大滾,
開小孔續滾到雞肉熟透,

    把紅辣椒頭、洋蔥丟進平底鍋翻炒, 炒出香氣後加入醬料和等量的水, 蓋上鍋蓋煨煮至大滾, 開小孔續滾到雞肉熟透,

  • 開蓋繼續煮到收汁,
最後撒上蔥花與白芝麻、少許香油,
大功告成上桌!

    開蓋繼續煮到收汁, 最後撒上花與白芝麻、少許香油, 大功告成上桌!

小撇步

這道香辣燉雞翅前面備好料後就很簡單了,
記得隨時注意燉煮狀況,
另外雞翅我是選擇買野飼崎雞,
放山雞燉起來特別好吃,
雞肉很有彈性,
香香辣辣特別下飯!

野飼崎雞可參考>>https://bit.ly/3eF4Tir

2,282 瀏覽
avatar
howchen 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 台式泡菜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 糖醋排骨 家常菜 花椰菜 排骨 粽子 高麗菜 滷肉 豆腐 馬鈴薯燉肉 早餐 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯 炒飯 三杯雞 打拋豬 香菇雞湯 餅乾 雞湯 義大利麵 茄子 竹筍 炒麵 高麗菜飯 地瓜 小黃瓜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 南瓜 白菜滷 雞肉 菠菜 麻婆豆腐 四季豆 蒸蛋 金針菇 櫛瓜 番茄炒蛋 鮭魚 娃娃菜 杏鮑菇 糖葫蘆 番茄 玉米濃湯