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杏昌醫藥護腎小學堂
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越之海苔壽司

越之海苔壽司

描述

一口壽司滿足口慾味雷,採用日本頂級低蛋白米-越之白米,搭配壽司醋提升食慾,保留營養,適合外出食用方便或早餐及下午茶點心

8 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將越之白米蒸熟備用,加入壽司醋拌勻

    將越之白米蒸熟備用,加入壽司醋拌勻

  • 紅蘿蔔、小黃瓜切絲去籽,水煮川燙3~5分鐘,將鉀離子去掉及殺菌軟化

    紅蘿蔔小黃瓜切絲去籽,水煮川燙3~5分鐘,將鉀離子去掉及殺菌軟化

  • 將米飯鋪上海苔片壓勻

    將米飯鋪上海苔片壓勻

  • 放上配料,提醒蔬菜川燙完後須確實將水瀝乾再放上

    放上配料,提醒蔬菜川燙完後須確實將水瀝乾再放上

  • 捲起切塊,擺盤完成!

    捲起切塊,擺盤完成!

小撇步

蔬菜川燙完後會比較濕,除了瀝乾還可以使用餐巾紙吸乾,之後壽司捲起切片時較不易沾黏成一團(或刀子抹油也可改善)

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杏昌醫藥護腎小學堂 45 食譜 118 粉絲

杏昌醫藥科技|腎臟保健專家|專業的健康守護者。 低蛋白、低磷鉀鈉,我們與您一起思索,讓CKD腎友能夠愉快地持續每日的飲食。 購物網站 : https://eshop.conmed.com.tw/ 官方網站 : https://www.conmed.com.tw/

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