百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

R.L. 料理研究室

359 食譜 6,037 粉絲

【一鍋到底】茄汁鯖魚

【一鍋到底】茄汁鯖魚

描述

今天用鮮新食材來製作茄汁鯖魚
當然要有主角番茄以及鯖魚
其他配料可以看冰箱有甚麼就放甚麼

#露營

15 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

鯖魚

250 g
薑

1 小塊
甜椒

1 個
牛番茄

1 顆
菇類

1 小把
蔥

1 根

調味料

番茄醬

1 大匙
醬油

1 大匙
乾燥羅勒粉

1 小匙
糖

1.5 小匙
鹽

適量

步驟

薑切末、甜椒切小丁、番茄去皮後切小丁、青蔥切蔥花。
鯖魚切大塊，用鹽與黑胡椒醃一下。
熱鍋加油，魚皮朝下放入鯖魚，煎至兩面微焦後取出。
放入蔥花與薑末爆香。放入番茄煮至番茄完全軟化出水。
放入甜椒丁以及喜歡的菇類拌炒均勻。
放入煎好的鯖魚蓋上鍋蓋小火煮5分鐘。撒上蔥花即可。

小撇步

歡迎追蹤我唷~~
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/rlincooking/
IG：https://www.instagram.com/rlincooking/
個人網站：https://rlincooking.com/
Youtube頻道：https://bit.ly/2tyuEcs

7,610 瀏覽

2022/10/04 發表

R.L. 料理研究室 359 食譜 6,037 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人為了能夠有更健康的生活開始料理的自學之路歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

涼拌小黃瓜打拋豬蕃茄燉牛肉香菇雞湯豆腐番茄糖葫蘆雞胸肉酸辣湯娃娃菜南瓜杏鮑菇台式泡菜三杯雞炒飯茄子雞湯地瓜粽子家常菜湯馬鈴薯雞肉高麗菜玉米濃湯炒麵番茄炒蛋餅乾雞蛋豆腐瓜仔肉花椰菜菠菜竹筍鮭魚蒸蛋義大利麵櫛瓜金針菇排骨早餐馬鈴薯燉肉低脂高蛋白小黃瓜白菜滷滷肉麻婆豆腐湯麵四季豆糖醋排骨高麗菜飯