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🥒清蒸蝦仁絲瓜🥒

🥒清蒸蝦仁絲瓜🥒

描述

煮膩了炒絲瓜,這次改換清爽好吃又簡單的烹調方式「清蒸」,不需要技巧,也超級快速能上桌的一道菜,一樣表現出絲瓜自然的甜味,讓人一口接一口♥️

14 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 🔸將處理好的絲瓜,切好薄片,按照自己喜歡方式排列,再放入蝦仁。
🔸擺盤好後,倒入少許香油、米酒,撒上少許鹽巴、蒜末、薑絲、枸杞。

    🔸將處理好的絲瓜,切好薄片,按照自己喜歡方式排列,再放入蝦仁。 🔸擺盤好後,倒入少許香油、米酒,撒上少許鹽巴、末、絲、枸杞

  • 🔸先燒滾要蒸的水,待水滾後,將擺好的絲瓜盤放入大鍋蒸,大火蒸煮6分鐘。
🔸熄火後再悶1分鐘,就能起鍋上菜。

    🔸先燒滾要蒸的水,待水滾後,將擺好的絲瓜盤放入大鍋蒸,大火蒸煮6分鐘。 🔸熄火後再悶1分鐘,就能起鍋上菜。

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⚜️不專業小廚子Rita⚜️ 10 食譜 121 粉絲

我是個全職媽媽+職業婦女雙重頭銜的女性,做料理我喜歡簡單、快速,太專業、複雜的技術我不會,單純是自己想吃,喜歡隨意做料理,改良成自己的烹調方式,當個不專業但愛分享的小廚子,讓家人吃了也安心、健康、營養滿分💯🎉

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