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瑪姬
79 食譜 264 粉絲

醬燒黃瓜雞腿排

醬燒黃瓜雞腿排

描述

小黃瓜清甜滋味
搭配雞腿排一起吃,去油解膩

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 雞腿排切塊 灑胡椒跟鹽巴後 抓一抓調味

    雞腿排切塊 灑胡椒跟鹽巴後 抓一抓調味

  • 小黃瓜滾刀切
黃椒杏鮑菇切條

    小黃瓜滾刀切 黃椒杏鮑菇切條

  • 不加油 直接煎
讓它自己產生油脂

    不加油 直接煎 讓它自己產生油脂

  • 雞腿排大約七分熟,將蔬菜直接加入

    雞腿排大約七分熟,將蔬菜直接加入

  • 過程都不加水
杏鮑菇會自己產生一點水份
足夠炒這道菜

    過程都不加水 杏鮑菇會自己產生一點水份 足夠炒這道菜

  • 加上蠔油調味後拌炒。
上色均勻就可以起鍋了

忘了拍裝盤後的照片😅
等從廚房出來後,
家人都很捧場吃到剩下1/4盤而已

    加上蠔油調味後拌炒。 上色均勻就可以起鍋了 忘了拍裝盤後的照片😅 等從廚房出來後, 家人都很捧場吃到剩下1/4盤而已

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瑪姬 79 食譜 264 粉絲

都在放假時做菜給全家人吃 煮飯做菜沒有標準作業流程 單憑個人味道口感喜好調配 兩鵝子的媽 跟公婆同住 自覺是逆媳 謝謝大家喜歡我隨性製作的料理

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