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茶香豆干

茶香豆干

描述

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影音食譜連結:https://youtube.com/shorts/59Wuj7MHVBg

簡單的茶香豆干,淡淡的茶香,口感不油膩,淋上用茶湯做的清香醬汁,清爽好吃

20 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1、茶包泡熱水成茶湯

    1、茶包泡熱水成茶湯

  • 2、豆干放大碗中,放蒜頭、蔥段、醬油、香油、茶湯

    2、豆干放大碗中,放頭、段、醬油、香油、茶湯

  • 3、放電鍋用1杯水蒸熟後再悶10分鐘更入味

    3、放電鍋用1杯水蒸熟後再悶10分鐘更入味

  • 4、2大匙茶湯、蠔油、香菜、辣椒末、蒜末,拌勻成醬汁

    4、2大匙茶湯、蠔油、香菜辣椒末、末,拌勻成醬汁

  • 5、豆干切片擺盤,淋上醬汁即可

    5、豆干切片擺盤,淋上醬汁即可

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