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阿欣師廚房
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不粗的好粗 粗的不好粗之醬瓜

不粗的好粗 粗的不好粗之醬瓜

描述

稀飯的好夥伴,自製醬瓜沒有添加物好安心

7 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 小黃瓜洗淨切塊

    小黃瓜洗淨切塊

  • 醬汁混合後煮滾,把小黃瓜放進去煮約5分鐘

    醬汁混合後煮滾,把小黃瓜放進去煮約5分鐘

  • 煮好後撈起放涼,一樣的做法重複共三次,最後一次撈起後繼續煮醬汁(約3分鐘),讓水份收乾一點

    煮好後撈起放涼,一樣的做法重複共三次,最後一次撈起後繼續煮醬汁(約3分鐘),讓水份收乾一點

  • 小黃瓜跟醬汁放涼後裝進乾淨容器中冰冰箱,一天後即可食用

小撇步

每次夾取醬瓜記得用乾淨的工具,可以延長醬瓜的保存期限,一個月內食用完畢

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