甜品篇｜奇亞籽布甸 開胃純素甜品 附影片
描述
今天 做一個受歡迎的早餐甜品
大型咖啡店 酒店 早餐都一定有
奇亞籽布甸
酸酸甜甜 好多人也很喜歡
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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詳細請查閱: https://youtu.be/Si_oyq44zuE
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1. 雜莓果醬: 砂糖和果膠粉先混合。 雜莓、粟膠 和 果蓉倒在一起，加熱。 當果蓉熔化後，加入砂糖和果膠粉，不停攪拌，直至沸騰。 加入青檸/檸檬汁，混合。 放入雪櫃(冰箱)冷藏1天。凝固後，攪碎成蓉。
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3. 燕麥脆片 燕麥片、玉米片、碎果仁混合。 奶油 /棷子油、清水、楓蜜/蜜糖、黃糖混合，加熱至沸騰。 入爐140’C 20分鐘。每10分鐘需攪拌一次。
小撇步
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