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超快手好看又好吃的甜椒鴻喜菇！

Name: 超快手好看又好吃的甜椒鴻喜菇！ by 娃姐料理實驗室-健康/減醣/減肥
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 紅甜椒 半個; 黃甜椒 半個; 鴻喜菇 半盒; 調味品（鹽/雞粉/黑胡椒蒜鹽） 適量

描述

可以生吃的彩椒配上豐富多醣體的鴻喜菇，是一道好看、好吃、營養豐富的減醣家常菜。
#當季食材

6 說讚

2 人份

10 分鐘

▶️甜椒洗凈去籽後，切條狀 ▶️鴻禧菇去除前端較不乾淨的部分，拆成條狀備用。（菇類其實可以不用清洗）
▶️鴻喜菇首先下鍋乾煎（使用不沾鍋的話可以不用放油或放少許的油即可） ▶️鴻喜菇煎至飄出香味以及開始出水後，加入甜椒拌炒。甜椒本身可以生吃不需要拌炒太久，我個人比較喜歡維持甜椒的脆度。 ▶️拌炒至差不多後，最後加入調味料，拌炒均勻即可盛盤。（撒點白芝麻裝飾用）