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Vera’s fork
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嫩煎歐姆蛋☀️

嫩煎歐姆蛋☀️

描述

超快速的蛋料理🥹

74 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將鍋子永大火熱鍋,倒入油(底部滿滿分佈)

蛋液打均勻,倒入些許牛奶,攪拌均勻!最愛滿滿將蛋液倒進鍋子中,關小火,等待3秒,慢慢把周圍的蛋撈到中央,沿著鍋子邊邊重複這樣的動作,讓他呈現立體狀!

    將鍋子永大火熱鍋,倒入油(底部滿滿分佈) 蛋液打均勻,倒入些許牛奶,攪拌均勻!最愛滿滿將蛋液倒進鍋子中,關小火,等待3秒,慢慢把周圍的蛋撈到中央,沿著鍋子邊邊重複這樣的動作,讓他呈現立體狀!

  • 約3~5圈撥蛋液,關火,等待餘溫讓蛋變熟,完成!

    約3~5圈撥蛋液,關火,等待餘溫讓蛋變熟,完成!

  • 撒上胡椒鹽,梗添加了風味~~\(≧▽≦)/

    撒上胡椒鹽,梗添加了風味~~\(≧▽≦)/

小撇步

大量的油能夠讓歐姆蛋很嫩很好吃!

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