蘿拉上菜原型植物肉菠蘿蜜(波羅蜜)包春捲
描述
未熟成的菠蘿蜜幼果富含鐵質，是很營養得食材，無須過多處理即可依自己的喜好調味烹煮，堪稱原型植物肉。我用泰泰風馬沙曼咖哩醬炒成類似肉絲捲進米皮捲。非常好吃
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
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300g
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2大匙
步驟
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切塊入鹽水殺青
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手撕成細碎狀
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用2大匙泰泰風的馬沙曼咖哩醬入鍋將菠蘿蜜細絲炒香
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很香的原型植物肉炒好了
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起鍋了，要直接配飯也很好吃
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不說他是植物，也看得出很像肉絲吧
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+用米皮捲時蔬很爽口又不失營養
