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【下酒菜】韓式辣雞

【下酒菜】韓式辣雞

描述

今天星期六484要來喝一杯
順便弄個簡單的下酒菜
這次分享個超簡單的韓式偽炸機
雞肉用雞腿肉或雞胸都可以

48 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞胸肉切小塊後用鹽與黑胡椒條底味。均勻撒上一層麵粉後備用。

    雞胸肉切小塊後用鹽與黑胡椒條底味。均勻撒上一層麵粉後備用。

  • 把所有調味料攪拌均勻。

    把所有調味料攪拌均勻。

  • 熱鍋加入2大匙油。
用半煎炸的方式將雞肉煎至兩面微微焦黃。表面焦黃後取出備用。

    熱鍋加入2大匙油。 用半煎炸的方式將雞肉煎至兩面微微焦黃。表面焦黃後取出備用。

  • 鍋中留少許的油。
倒入醬汁煮至冒泡後放入雞肉塊。均勻攪拌雞肉與醬汁,煮至收汁後即可。

    鍋中留少許的油。 倒入醬汁煮至冒泡後放入雞肉塊。均勻攪拌雞肉與醬汁,煮至收汁後即可。

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,037 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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