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🧸熊家食堂🍽
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厚海鮮蝦仁煎餅🦐

厚海鮮蝦仁煎餅🦐

描述

哈韓必做料理~煎餅
可厚可薄依個人喜好~
厚的口感紮實可吃飽飽😙

8 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 1.先切好備好所有料,蝦仁用鹽醃過
2.煎餅粉500g/水800ml 為比例調配
3.煎餅粉+水+蛋液攪拌均勻呈黏稠狀
4.把備好的料(蝦仁、韭菜、洋蔥、木耳、泡菜)加入麵糊裡拌勻
5.鍋熱油後倒入拌勻的食材
6.中小火煎約4-5分鐘後翻面煎
7.反覆煎3-4次後即可上桌~

    1.先切好備好所有料,蝦仁用鹽醃過 2.煎餅粉500g/水800ml 為比例調配 3.煎餅粉+水+蛋液攪拌均勻呈黏稠狀 4.把備好的料(蝦仁、韭菜洋蔥木耳、泡菜)加入麵糊裡拌勻 5.鍋熱油後倒入拌勻的食材 6.中小火煎約4-5分鐘後翻面煎 7.反覆煎3-4次後即可上桌~

小撇步

*水可用冰水煎表面可比較脆
*醬汁比例依個人喜好調配

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