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YunJun
53 食譜 178 粉絲

《泡菜豬肉》

《泡菜豬肉》

時間

30 分鐘

食材

材料

步驟

  • 準備好韓式泡菜
洋蔥切條
三層豬肉切片

    準備好韓式泡菜 洋蔥切條 三層豬肉切片

  • 不加油
三層豬肉本身就很多油

下鍋煎至半熟有點焦黃

    不加油 三層豬肉本身就很多油 下鍋煎至半熟有點焦黃

  • 將肉移至外圍
中間放入切好的洋蔥條
洋蔥炒至半熟

(不加水,洋蔥本身就會出水)

    將肉移至外圍 中間放入切好的洋蔥洋蔥炒至半熟 (不加水,洋蔥本身就會出水)

  • 倒入泡菜和泡菜湯汁悶煮

(如果不想要太多湯汁,可以泡菜汁放少點)

    倒入泡菜和泡菜湯汁悶煮 (如果不想要太多湯汁,可以泡菜汁放少點)

  • 1.悶煮至洋蔥熟了後
把豬肉全移至泡菜洋蔥下

(中間可以把沒用到泡菜湯汁的翻面)

2.悶煮收點湯汁讓肉入味

3.起鍋前加入鮮味炒手
(可以選擇不加也無需其他替代,因為泡菜本身就很夠味)

    1.悶煮至洋蔥熟了後 把豬肉全移至泡菜洋蔥下 (中間可以把沒用到泡菜湯汁的翻面) 2.悶煮收點湯汁讓肉入味 3.起鍋前加入鮮味炒手 (可以選擇不加也無需其他替代,因為泡菜本身就很夠味)

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YunJun 53 食譜 178 粉絲

有時會突發奇想出食譜😆 或者摸索出食譜 但是煮好了, 改天要煮就可能忘了當初怎麼煮 所以就這樣誕生了,我的食譜 還可以與大家分享交流~

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