百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
yuuki
5 食譜 7 粉絲

義大利堅果脆餅

義大利堅果脆餅

描述

堅果跟肉桂粉完美達到平衡的義式脆餅,非常適合拿來沾咖啡或是濃湯~

6 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 低筋麵粉+肉桂粉+泡打粉+小蘇打粉過篩 加入高筋麵粉和鹽備用

    低筋麵粉+肉桂粉+泡打粉+小蘇打粉過篩 加入高筋麵粉和鹽備用

  • 蛋和糖攪拌均勻

    蛋和糖攪拌均勻

  • 粉類倒入蛋液裡面

    粉類倒入蛋液裡面

  • 堅果切對半(圖片用的是榛果) 杏仁片烤到稍微上色(ps.只要稍微有點顏色就要馬上拿出來)

    堅果切對半(圖片用的是榛果) 杏仁片烤到稍微上色(ps.只要稍微有點顏色就要馬上拿出來)

  • 烤過的杏仁片和堅果倒入麵團混合

    烤過的杏仁片和堅果倒入麵團混合

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 趁麵團外面稍微沾上麵粉不會沾黏時放到烤盤上,塑成長條型
以160度/160度 烤大概25分鐘

    趁麵團外面稍微沾上麵粉不會沾黏時放到烤盤上,塑成長條型 以160度/160度 烤大概25分鐘

  • 烤好放涼拿出來切片,每片大概約0.5公分

    烤好放涼拿出來切片,每片大概約0.5公分

  • 如果要讓餅乾更酥脆,建議切片完再烤個10分鐘

    如果要讓餅乾更酥脆,建議切片完再烤個10分鐘

4,924 瀏覽
avatar
yuuki 5 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞蛋豆腐 娃娃菜 竹筍 番茄 義大利麵 蒸蛋 早餐 糖醋排骨 鮭魚 瓜仔肉 豆腐 小黃瓜 馬鈴薯 地瓜 台式泡菜 雞肉 糖葫蘆 花椰菜 低脂高蛋白 雞湯 排骨 三杯雞 雞胸肉 玉米濃湯 菠菜 打拋豬 高麗菜 香菇雞湯 炒飯 粽子 麻婆豆腐 四季豆 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 炒麵 番茄炒蛋 櫛瓜 白菜滷 金針菇 酸辣湯 涼拌小黃瓜 茄子 湯麵 南瓜 家常菜 蕃茄燉牛肉 餅乾 滷肉