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李雅茹
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紅豆紫米芋頭湯(朝日壓力鍋)

紅豆紫米芋頭湯(朝日壓力鍋)
15 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1. 紅豆、黑糯米洗淨 2. 芋頭 削皮切5大塊 1+2 放入壓力鍋 +一小撮鹽巴 倒入800ml水

  • 蓋上壓力鍋蓋+紅色配重頭

開中火
紅頭開始搖晃後計時5分鐘
時間到後熄火等洩壓

    蓋上壓力鍋蓋+紅色配重頭 開中火 紅頭開始搖晃後計時5分鐘 時間到後熄火等洩壓

  • 洩壓後 開蓋 +600ml水,中火煮滾 煮滾後+60g糖 煮至溶化即可熄火享用。

小撇步

1. 開蓋後水量及糖可以自行增減

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