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Tang-ping Wu
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【姆士流】牛腩燴飯

【姆士流】牛腩燴飯
80 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

香料
調味料

步驟

  • 熱鍋後不用放油,直接放入牛肋條乾煎至變色

  • 加入洋蔥拌炒

  • 加入冰糖(或砂糖)、肉桂八角、整顆頭繼續拌炒

  • 蘿蔔、番茄、醬油、番茄醬(也可不加)、黑胡椒、白胡椒、水,入鍋燉煮

  • 蓋鍋悶煮,壓力鍋約25分鐘、燉鍋約1小時

  • 煮完後勾芡

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