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潔西卡的家常美味
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麻油腰花

麻油腰花

描述

愛吃腰花,但自己沒買過,連超市有沒有賣都沒仔細看過,應該有吧?

陪老媽上市場,走過肉攤,媽媽買了兩副腰子。

在市場買的好處就是告訴老闆請他幫忙,老闆就幫你清乾淨,而且切成花。

回家後只要簡單料理就行了。

27 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 市場老闆處理好的腰花,泡水換水一兩次。
煮一鍋滾水汆燙到腰花捲起,即可撈出備用。

    市場老闆處理好的腰花,泡水換水一兩次。 煮一鍋滾水汆燙到腰花捲起,即可撈出備用。

  • 用冷開水沖洗一下備用。

    用冷開水沖洗一下備用。

  • 熱鍋後加入麻油加少許耐高溫的油,把薑片煸至香味飄出。

加入枸杞、米酒及半碗水煮滾,調味後加入汆燙好的腰花翻炒均勻即可起鍋。

-歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! 
https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    熱鍋後加入麻油加少許耐高溫的油,把片煸至香味飄出。 加入枸杞、米酒及半碗水煮滾,調味後加入汆燙好的腰花翻炒均勻即可起鍋。 -歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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潔西卡的家常美味 1,204 食譜 7,762 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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