聖誕樹布朗尼
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聖誕節最期待就是收到想要很久的禮物拉 ~
趕快一起來製作許願聖誕樹，來像聖誕樹許願吧！
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食材
步驟
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準備一個大碗，依序加入布朗尼粉 、雞蛋、無水奶油（可先隔水加熱或使用微波爐融化）、水及蜂蜜，攪拌均勻
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將攪拌好的麵糊，裝入擠花袋備用
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準備瑪芬杯模具，使用前抹油灑上高筋粉（防止布朗尼沾黏不好脫模)
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擠30ｇ在麥芬杯模具中，上火160度下火140度，烤25分鐘放涼備用
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將蛋白霜粉65g與開水65g打至挺立後，加入步驟6砂糖水攪拌均勻
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砂糖120g與開水40g煮至120度，倒入步驟5攪拌均勻
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加入抹茶粉攪拌均勻後裝入擠花袋備用
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將一個布朗尼切成三角形，插上牙籤與一個底作組裝
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將蛋白霜糖霜擠花製成聖誕樹狀態，最後灑上抹茶粉與彩色糖珠即可
小撇步
1.布朗尼的奶油要先加熱融化，會比較好攪拌均勻
2.蛋糕烤模噴點油及灑粉，有助於蛋糕脫模
