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Pinsyuan  Wu
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油飯

油飯
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  • 長糯米:水=1:0.8煮熟打開攪拌,再悶20分鐘!

小火麻油爆香香菇片、蝦米盛起!

大火炒肉絲加醬油、米酒、糖!
放回爆香料、油蔥酥、醬油膏、香菇水、鹽,中大火滾至收汁,
加入糯米拌勻即可!

    長糯米:水=1:0.8煮熟打開攪拌,再悶20分鐘! 小火麻油爆香香菇片、蝦米盛起! 大火炒肉絲加醬油、米酒、糖! 放回爆香料、油酥、醬油膏、香菇水、鹽,中大火滾至收汁, 加入糯米拌勻即可!

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