仿日本乃が美生吐司
描述
非常鬆軟的生吐司，口感味道都挺像日本有名的乃が美生吐司，務必嘗試看看！
步驟
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將奶油以外的所有材料放入攪拌機攪打成團後，再放入軟化後的奶油攪打光滑。完成後麵團非常柔軟，撐開會有薄膜。
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包上保鮮膜後，做第一次發酵，時間大約1小時。
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手指沾麵粉戳一下麵團，如果沒有回縮，就代表發酵完成！
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將麵團分割成4等分，蓋上濕布讓它鬆弛10分鐘左右。
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10分鐘後，將每個麵團桿成長方形，大約為15公分x20公分。過程中確實的將麵團中的氣體排出。
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然後將麵團兩側向內折（折三折）。
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將三折的麵團捲起。
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放入吐司模具中開始二次發酵，時間大約45～60分鐘。
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當吐司膨脹到模具的8分滿後，預熱烤箱210度。
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預熱好後將吐司放入烤箱，溫度調低至200度烤15分鐘。為了受熱均勻，將吐司換個方向，再將溫度調低至140度繼續烤20分鐘。
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出爐～
小撇步
如果吐司模具較小的人可以自行將食譜按比例縮小份量，烤焙時間也要縮短！
