15分鐘完成-綠豆薏仁湯
描述
綠豆清熱能消水腫
糯米薏仁朋友送的，口感Q彈是美白好食材。
今年秋天到現在還很熱
用壓力鍋熬煮15分鐘免流汗又節能，來碗冰涼的綠豆湯消暑吧。
沒有壓力鍋也可以用電鍋煮喔（外鍋2.5杯水）
時間
15
分鐘
步驟
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真空包毛綠豆、糯米薏仁
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綠豆與薏仁清洗 4-5次 (有雜質或浮起的碎豆可挑掉) 然後各加 3 米杯的水放冷藏泡一天。 (分開泡的原因:綠豆泡水會長大怕裝一起爆碗)
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薏仁跟綠豆從冷藏取出倒進壓力鍋，加水至壓力鍋最高水位刻度線，15分鐘後壓力鍋響熄火，放著。 （烹煮時間及水量依壓力鍋品牌標示調整）。
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我是晚上煮好放著隔天早上開鍋加砂糖攪拌 這樣很悠哉完成需要熬煮的一道甜品
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免顧爐優雅煮的甜湯還有嗎? 黑糖銀耳蓮子湯 https://icook.tw/recipes/362519
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小撇步
1.綠豆薏仁湯煮好放涼依每次食用量裝密封盒放冷藏一週完食美白週。
2.自己煮甜度依喜好增減。
3.綠豆湯水量依喜好增減，我煮來當早餐粥吃的，水量用比較少。
