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每逢中秋過後，家中總會囤積不少柚子，吃到都快跟柚子長一模一樣了，怎麼還不見消耗？將柚子入菜吧！柚子果肉香甜中帶點微苦，緩和了濃烈的冬蔭功醬。
切好的肉片拌入【醬吧】泰式冬蔭功醬，經一夜醃漬，料理入味下飯，搭上柚子果肉爆汁口感，解膩又有趣，整個過程並無難度，只要醃切炒就完成，來試試看吧！
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