芹菜麥飯

描述
買回芹菜
卻把最營養的芹菜葉丟掉
不如來試試看陝西的農家菜_麥飯
新手友好
芹菜葉中的營養成分高於芹菜莖。
根據營養分析,
芹菜葉的胡蘿蔔素含量是莖的88倍,
維生素C的含量是莖的13倍,
維生素B1是莖的17倍,
蛋白質是莖的11倍,
並且鈣含量是莖的2倍以上。
因此,吃芹菜葉對預防高血壓、動脈硬化、神經衰弱等,都十分有益。
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維生素C的含量是莖的13倍,
維生素B1是莖的17倍,
蛋白質是莖的11倍,
並且鈣含量是莖的2倍以上。
因此,吃芹菜葉對預防高血壓、動脈硬化、神經衰弱等,都十分有益。
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